现在我们的孩子知道各大品牌的名字和跨国公司的商标，但是越来越少的孩子能区分橡树和白蜡树、小麦和大麦、风信子和报春花。如果你对鸟类、树木、花卉和生物多样性一无所知，大家并不觉得这难以接受。
生活在非城市化的传统劳动者们，比如农民、农场主、丛林居住者和游牧民，他们对森林医学动物行为和季节变换有着极其深入的了解，却被看作是文盲未开化的人。
如果我是一个教育者，我会对孩子们说：在我们教你数理化之前，先要让你们学会烤面包、种白菜和黄瓜。我对科学的诗歌是怀着深深的尊敬的，但是他们不能也不应该替代我们生存所需的基本知识。
我们都想要吃东西，但是越来越少的人想要种植或烹饪食物。我们都想要住好房子，但是越来越少的人知道该如何建造一间房子。我们都想要赚钱，但是越来越少的人知道如何尊重和敬爱他人。
教育已经丧失了整体性，因此教育应该训练头脑、心灵和双手，发挥思考感受和制造的力量。教育应该是要让你认识到自己是谁，然后让你成为那个真正的你。当代的教育系统全是关于头脑的，关于心灵的很少，关于双手的则压根没有。
学生们在离开校园时对手工种植、烹饪、建造和制作一无所知，然而我们的现代文明已经把人们变成了顾客，仅仅扮演着消费者的角色。一个安定和谐的学校应该有设备、适量的厨房，让学生与老师们可以一起准备饭菜，健康而营养的美食造就了一个美好的社区。
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编辑：陈辰
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